Jak ugotować kapustę z grzybami – smakowity przepis!
Jak ugotować kapustę z grzybami to często zadawane pytanie przez amatorów kuchni. W tym artykule przedstawiamy prosty i smakowity przepis, który pozwoli Ci przygotować to tradycyjne danie w zaledwie kilka prostych kroków. Kapusta z grzybami to propozycja dla miłośników zdrowego, domowego jedzenia. Zapraszamy do zapoznania się z naszym artykułem!
Składniki:
- 1 średnia główka kapusty
- 500g pieczarek
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju
- sól
- pieprz
- 2 liście laurowe
- 2 łyżki suszonych grzybów leśnych
- garść natki pietruszki
Przygotowanie:
Krok 1: Przygotowanie składników
Pierwszym krokiem w przygotowaniu kapusty z grzybami jest odpowiednie przygotowanie składników.
- Kapustę należy umyć, usunąć głąb i pokroić na cienkie paski.
- Pieczarki oczyścić i pokroić w plastry.
- Cebulę i czosnek obrać i posiekać drobno.
- Grzyby leśne zalać wrzątkiem i odstawić na około 30 minut.
Krok 2: Smażenie kapusty i grzybów
Następnym krokiem jest smażenie kapusty i grzybów.
- Na dużej patelni rozgrzać olej.
- Dodać cebulę i czosnek i smażyć na złoty kolor.
- Dodać pokrojoną kapustę i smażyć przez około 10 minut, aż zmięknie.
- Odcedzić grzyby leśne, a wywar z nich zachować.
- Dodać pieczarki do kapusty i smażyć przez kolejne 5 minut.
- Dodać odsączone grzyby leśne i dusić przez około 15 minut, aż składniki się połączą.
Krok 3: Doprawienie i gotowanie
Teraz czas na doprawienie kapusty z grzybami i jej dalsze gotowanie.
- Dodać liście laurowe, sól, pieprz i odrobinę wywaru z grzybów.
- Mieszać i gotować na małym ogniu przez około 30-40 minut, aż smaki się przegryzą.
Krok 4: Podanie i dekoracja
Po odpowiednim gotowaniu i doprawieniu należy przygotować kapustę z grzybami do podania.
- Przełożyć danie do płytkiego naczynia.
- Posypać posiekaną natką pietruszki.
- Podawać na gorąco.
Podsumowanie:
Teraz wiesz, jak ugotować smakowitą kapustę z grzybami. Ten prosty przepis pozwoli Ci przygotować to tradycyjne danie bez większego wysiłku. Kapusta z grzybami doskonale komponuje się z różnymi daniiami głównymi, dodając im wyjątkowego smaku. Zachęcamy do wypróbowania tej pysznej kombinacji!