Kapusta biała jest popularnym składnikiem w polskiej kuchni. Jej delikatny smak i chrupiąca konsystencja sprawiają, że idealnie pasuje do różnych dań. W tym artykule podpowiemy Ci, jak przygotować pyszną kapustę białą w prosty i szybki sposób. Skorzystaj z naszego poradnika krok po kroku i ciesz się smakiem tradycyjnej polskiej potrawy!

Jak ugotować kapustę białą

Krok 1: Przygotowanie składników

Przed rozpoczęciem gotowania kapusty białej, przygotuj wszystkie niezbędne składniki:

  • Kapusta biała – około 1 kg
  • Cebula – 1 duża
  • Czosnek – 2 ząbki
  • Sól – 2 łyżeczki
  • Pieprz – 1 łyżeczka
  • Ziele angielskie – 3 sztuki
  • Liść laurowy – 2 sztuki
  • Woda – 1 litr

Krok 2: Przygotowanie kapusty

Przepis na kapustę białą rozpoczynamy od przygotowania naszej głównej składki. Kapustę dokładnie umyj pod bieżącą wodą, a następnie usuń zewnętrzne, zniszczone liście. Po oczyszczeniu pokrój kapustę na cienkie paski.

Krok 3: Przygotowanie cebuli i czosnku

Cebulę oraz czosnek obierz i drobno posiekaj. Cebulę można pokroić w kostkę lub półksiężyce – wszystko zależy od Twoich preferencji smakowych.

Krok 4: Gotowanie

W dużym garnku rozgrzej olej i wrzuć do niego cebulę oraz czosnek. Smaż je na złoty kolor, aż staną się miękkie i lekko przypieczone.

Po zeszkleniu cebuli i czosnku, do garnka dodaj przygotowaną wcześniej kapustę. Wszystko dokładnie wymieszaj.

Następnie dodaj sól, pieprz, ziele angielskie oraz liście laurowe. Dopraw kapustę według własnego uznania – można eksperymentować z ilością przypraw, aby osiągnąć idealny smak.

Po dodaniu przypraw, zalej kapustę wodą i przykryj garnkiem. Pozwól, aby kapusta dusiła się na małym ogniu przez około 45 minut. Pamiętaj o od czasu do czasu mieszaniu potrawy, aby zapewnić równomierne gotowanie.

Krok 5: Podanie

Po upływie czasu gotowania, sprawdź miękkość kapusty. Jeśli jest odpowiednio miękka, kapustę białą można podać. Może ona stanowić samodzielne danie lub doskonale komponować się jako dodatek do różnych dań głównych, takich jak kotlety schabowe czy kiełbasa.

  Jak ugotować pęczak na ryby: Praktyczny przewodnik krok po kroku

Podsumowanie

Jak ugotować kapustę białą? To proste! Wystarczy odpowiednio przygotować składniki, pokroić kapustę, usmażyć cebulę i czosnek, a następnie dodać przyprawy i dusić danie przez 45 minut. Smaczna i zdrowa kapusta biała będzie idealnym dodatkiem do Twojego posiłku. Zachęcamy do wypróbowania tego prostego przepisu i delektowania się tradycyjnym smakiem polskiej kuchni!

By Pola