Jak ugotować pyszny rosół – prosty przepis

W domowych kuchniach rosół zajmuje szczególne miejsce. To tradycyjne danie, które kojarzy się z rodzinnymi obiadami i ciepłem domowego ogniska. Oto prosty przepis, który pozwoli Ci przygotować pyszny rosół, zachowując jego autentyczny smak.

Składniki:

  1. 1 kg kurczaka (najlepiej użyć skrzydełek i udka)
  2. 2 marchewki
  3. 1 pietruszka
  4. 1 por
  5. 1 cebula
  6. 2 ząbki czosnku
  7. 3 liście laurowe
  8. 5 ziaren pieprzu
  9. Sól do smaku

Przygotowanie:

Poniżej znajduje się szczegółowy opis krok po kroku jak ugotować pyszny rosół:

Krok 1: Przygotowanie składników

Marchewki i pietruszkę obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Por umyj i pokrój na plasterki. Cebulę obierz i przekrój na pół. Skrzydełka i udka kurczaka dokładnie umyj.

Krok 2: Gotowanie

Do dużej garnka wlej około 2 litrów wody. Dodaj marchewki, pietruszkę, por, cebulę, ząbki czosnku, liście laurowe, ziarna pieprzu oraz sól. Wszystkie składniki gotuj na średnim ogniu przez około 15 minut.

Krok 3: Dodanie mięsa

Do gotującego się wywaru dodaj skrzydełka i udka kurczaka. Gotuj przez kolejne 30-40 minut, aż mięso będzie miękkie i dobrze ugotowane.

Krok 4: Wywar

Po ugotowaniu mięsa wyjmij je z garnka i odłóż na talerz. Przecedź wywar przez sitko, aby usunąć warzywa i przyprawy.

Krok 5: Podanie

Gotowy rosół podawaj w głębokich talerzach. Możesz dodać do niego makaron lub kluseczki, a także posypać świeżymi ziołami, takimi jak natka pietruszki czy koperek.

Wniosek

Pyszny rosół to danie, które cieszy podniebienia i rozgrzewa serca. Dzięki temu prostemu przepisowi każdy może go przygotować w swojej kuchni. Smacznego!

  Jak ugotować kalafior z bułką tartą

By Pola