Jak ugotować makaron na spaghetti – prosty przepis
Makaron na spaghetti to jedno z najpopularniejszych dań na całym świecie. To proste, smaczne i sycące danie, które zwykle przygotowuje się z makaronu spaghetti oraz sosu pomidorowego. W poniższym artykule przedstawiamy Ci prosty przepis na jak ugotować makaron na spaghetti.
Składniki
Aby przygotować makaron na spaghetti, będziesz potrzebować następujących składników:
- Makaron spaghetti – 500g
- Sos pomidorowy – 400ml
- Cebula – 1 sztuka
- Czosnek – 2 ząbki
- Oliwa z oliwek – 2 łyżki
- Sól – do smaku
- Pieprz – do smaku
- Świeże zioła (np. bazylia, oregano) – opcjonalnie
Jak ugotować makaron na spaghetti – kroki do wykonania
Idealnie ugotowany makaron na spaghetti wymaga przestrzegania kilku kroków. Poniżej znajdziesz instrukcje jak krok po kroku ugotować pyszny makaron:
Krok 1: Przygotowanie składników
Na początku warto przygotować wszystkie składniki potrzebne do przygotowania dania. Cebulę i czosnek należy pokroić w drobną kostkę, a świeże zioła można posiekać na mniejsze kawałki.
Krok 2: Gotowanie makaronu
Następnie należy w garnku postawić wodę i doprowadzić ją do wrzenia. Gdy woda zacznie wrzeć, dodaj do niej sól. Zalecana proporcja to około 10g soli na 1 litr wody. Dodaj makaron i gotuj zgodnie z czasem podanym na opakowaniu (zazwyczaj około 10-12 minut). Makaron powinien być al dente, czyli lekko twardawy w środku.
Krok 3: Przygotowanie sosu
Podczas gotowania makaronu, na patelni należy rozgrzać oliwę z oliwek. Następnie dodaj pokrojoną w drobną kostkę cebulę i czosnek. Smaż je na małym ogniu, aż staną się miękkie i zaczynają nabierać złotego koloru. Możesz również dodać świeże zioła, aby nadać sosowi dodatkowy aromat.
Krok 4: Dodanie sosu do makaronu
Gdy makaron będzie gotowy, odcedź go z wody, ale zachowaj niewielką ilość wody z gotowania. Dodaj sos pomidorowy do patelni z cebulą i czosnkiem. Gotuj sos przez kilka minut, aż się zagotuje. Jeśli sos wydaje Ci się zbyt gęsty, dodaj odrobinę wody z gotowania makaronu.
Krok 5: Połączenie sosu i makaronu
Po zagotowaniu sosu, dodaj ugotowany makaron i delikatnie wymieszaj, aby całość się połączyła. Gotuj przez krótki okres czasu, aż makaron wchłonie część sosu i będzie dobrze połączony z pozostałymi składnikami.
Serwowanie i podawanie
Makaron na spaghetti podawaj na głębokich talerzach. Możesz posypać je świeżymi ziołami i startym serem, jeśli lubisz. Danie świetnie smakuje z dodatkiem parmezanu lub sera mozzarella. Podawaj z ulubionym chlebem i sałatką dla pełnego doznania smakowego.
Podsumowanie
Makaron na spaghetti to doskonały wybór na szybki i smaczny obiad. Prosty przepis i niewiele składników gwarantują udane danie. Pamiętaj o dobrym ugotowaniu makaronu – al dente. Gotuj go zgodnie z czasem podanym na opakowaniu i ciesz się smakiem prawdziwych włoskich spaghetti. Jak ugotować makaron na spaghetti? Teraz już wiesz!