Jak ugotować kurczaka? Sprawdzone i proste przepisy

W dzisiejszym artykule przedstawiamy kilka prostych i sprawdzonych przepisów na pysznego kurczaka. Jeśli szukasz pomysłu na smaczny obiad, to koniecznie wypróbuj nasze propozycje!

1. Kurczak pieczony z ziemniakami

Jednym z najbardziej popularnych sposobów na przygotowanie kurczaka jest jego pieczenie w piekarniku. To proste danie, które z pewnością przypadnie do gustu zarówno Tobie, jak i Twoim bliskim.

  1. Składniki:
    • 1 kg kurczaka (najlepiej nóżki)
    • 1 kg ziemniaków
    • 2 cebule
    • 3 ząbki czosnku
    • Sól i pieprz do smaku
    • Suszone zioła (np. oregano, tymianek)
    • 3 łyżki oliwy
  2. Przygotowanie:
    • Kurczaka dokładnie umyj i osusz.
    • Ziemniaki obierz, pokrój na mniejsze kawałki.
    • Cebule i czosnek obierz, posiekaj.
    • Na blasze do pieczenia ułóż kurczaka i ziemniaki.
    • Posyp wszystko przyprawami, oliwą oraz posiekanymi cebulą i czosnkiem.
    • Włóż blaszkę do piekarnika nagrzanego do 200°C i piecz przez około 1 godzinę.
    • Gotowy kurczak podaj z ziemniakami i ulubionym sosem.

2. Kurczak z kremowym sosem pieczarkowym

Kolejnym pomysłem na smaczny obiad jest kurczak z kremowym sosem pieczarkowym. To połączenie mięsa z aromatycznym sosem z pewnością przypadnie do gustu każdemu smakoszowi.

  1. Składniki:
    • 4 filety z kurczaka
    • 250 g pieczarek
    • 1 cebula
    • 1 łyżka masła
    • 200 ml śmietany 30%
    • 2 ząbki czosnku
    • Sól i pieprz do smaku
    • Natka pietruszki do dekoracji
  2. Przygotowanie:
    • Kurczaka oczyść z kości i pokrój na kawałki.
    • Pieczarki i cebulę pokrój w plastry.
    • Rozgrzej masło na patelni, dodaj cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut.
    • Dodaj kurczaka i smaż na złoty kolor.
    • Dołącz pieczarki oraz śmietanę, dopraw solą i pieprzem.
    • Duś wszystko na małym ogniu przez około 10-15 minut.
    • Podawaj z ugotowanym ryżem, posypane posiekaną natką pietruszki.

3. Kurczak w potrawce warzywnej

Jeśli jesteś fanem potrawek, to koniecznie wypróbuj nasz przepis na kurczaka w potrawce warzywnej. To pyszne i zdrowe danie, które sprawdzi się zarówno na obiad, jak i na kolację.

  1. Składniki:
    • 500 g filetów z kurczaka
    • 1 papryka czerwona
    • 1 papryka żółta
    • 1 cukinia
    • 1 marchewka
    • 1 cebula
    • 2 ząbki czosnku
    • 2 łyżki oleju
    • 400 ml bulionu
    • 1 łyżka mąki pszenna
    • Sól i pieprz do smaku
  2. Przygotowanie:
    • Kurczaka pokrój w kostkę.
    • Warzywa obierz i pokrój w paski.
    • Ząbki czosnku posiekaj.
    • Na patelni rozgrzej olej, wrzuć kurczaka i czosnek, smaż na złoty kolor.
    • Dodaj warzywa i smaż przez kilka minut.
    • Na osobnej patelni rozpuść masło, dodaj mąkę i zrumień.
    • Do powstałej masy dodaj bulion i gotuj sos, aż zgęstnieje.
    • Wlej sos do kurczaka z warzywami, gotuj jeszcze przez kilka minut.
    • Dopraw solą i pieprzem.
    • Podawaj z ulubionymi dodatkami (np. ryżem lub kaszą).
  Jak ugotować rosół z kurczaka - przepis i wskazówki

Podsumowując, ugotowanie kurczaka może być naprawdę proste i efektowne. Dzięki naszym przepisom szybko przygotujesz smaczny obiad, który zadowoli całą rodzinę. Nie wahaj się, wypróbuj nasze propozycje już dzisiaj!

By Pola