Jak ugotować kurczaka – proste przepisy

Jak ugotować kurczaka? Sprawdzone i proste przepisy

W dzisiejszym artykule przedstawiamy kilka prostych i sprawdzonych przepisów na pysznego kurczaka. Jeśli szukasz pomysłu na smaczny obiad, to koniecznie wypróbuj nasze propozycje!

1. Kurczak pieczony z ziemniakami

Jednym z najbardziej popularnych sposobów na przygotowanie kurczaka jest jego pieczenie w piekarniku. To proste danie, które z pewnością przypadnie do gustu zarówno Tobie, jak i Twoim bliskim.

1. Składniki:
• 1 kg kurczaka (najlepiej nóżki)
• 1 kg ziemniaków
• 2 cebule
• 3 ząbki czosnku
• Sól i pieprz do smaku
• Suszone zioła (np. oregano, tymianek)
• 3 łyżki oliwy
2. Przygotowanie:
• Kurczaka dokładnie umyj i osusz.
• Ziemniaki obierz, pokrój na mniejsze kawałki.
• Cebule i czosnek obierz, posiekaj.
• Na blasze do pieczenia ułóż kurczaka i ziemniaki.
• Posyp wszystko przyprawami, oliwą oraz posiekanymi cebulą i czosnkiem.
• Włóż blaszkę do piekarnika nagrzanego do 200°C i piecz przez około 1 godzinę.
• Gotowy kurczak podaj z ziemniakami i ulubionym sosem.

2. Kurczak z kremowym sosem pieczarkowym

Kolejnym pomysłem na smaczny obiad jest kurczak z kremowym sosem pieczarkowym. To połączenie mięsa z aromatycznym sosem z pewnością przypadnie do gustu każdemu smakoszowi.

1. Składniki:
• 4 filety z kurczaka
• 250 g pieczarek
• 1 cebula
• 1 łyżka masła
• 200 ml śmietany 30%
• 2 ząbki czosnku
• Sól i pieprz do smaku
• Natka pietruszki do dekoracji
2. Przygotowanie:
• Kurczaka oczyść z kości i pokrój na kawałki.
• Pieczarki i cebulę pokrój w plastry.
• Rozgrzej masło na patelni, dodaj cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut.
• Dodaj kurczaka i smaż na złoty kolor.
• Dołącz pieczarki oraz śmietanę, dopraw solą i pieprzem.
• Duś wszystko na małym ogniu przez około 10-15 minut.
• Podawaj z ugotowanym ryżem, posypane posiekaną natką pietruszki.

3. Kurczak w potrawce warzywnej

Jeśli jesteś fanem potrawek, to koniecznie wypróbuj nasz przepis na kurczaka w potrawce warzywnej. To pyszne i zdrowe danie, które sprawdzi się zarówno na obiad, jak i na kolację.

1. Składniki:
• 500 g filetów z kurczaka
• 1 papryka czerwona
• 1 papryka żółta
• 1 cukinia
• 1 marchewka
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki oleju
• 400 ml bulionu
• 1 łyżka mąki pszenna
• Sól i pieprz do smaku
2. Przygotowanie:
• Kurczaka pokrój w kostkę.
• Warzywa obierz i pokrój w paski.
• Ząbki czosnku posiekaj.
• Na patelni rozgrzej olej, wrzuć kurczaka i czosnek, smaż na złoty kolor.
• Dodaj warzywa i smaż przez kilka minut.
• Na osobnej patelni rozpuść masło, dodaj mąkę i zrumień.
• Do powstałej masy dodaj bulion i gotuj sos, aż zgęstnieje.
• Wlej sos do kurczaka z warzywami, gotuj jeszcze przez kilka minut.
• Dopraw solą i pieprzem.
• Podawaj z ulubionymi dodatkami (np. ryżem lub kaszą).

Podsumowując, ugotowanie kurczaka może być naprawdę proste i efektowne. Dzięki naszym przepisom szybko przygotujesz smaczny obiad, który zadowoli całą rodzinę. Nie wahaj się, wypróbuj nasze propozycje już dzisiaj!