Marchewka z groszkiem to pyszne i odżywcze danie, które możemy podać jako dodatek do obiadu lub samodzielnie jako lekki posiłek. Jest to także doskonały sposób na wykorzystanie sezonowych warzyw i wprowadzenie różnorodności do naszego menu. Poniżej przedstawiamy prosty przepis na jak ugotować marchewkę z groszkiem, który odpowie na wszystkie Twoje pytania i pomoże przygotować to smaczne danie.
Jak ugotować marchewkę z groszkiem – przepis krok po kroku
Składniki:
- 500g marchewki
- 250g groszku
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- szczypta soli
- szczypta pieprzu
Kroki:
-
1. Przygotowanie składników
Zacznij od obrania marchewki i pokrojenia jej w plastry lub plasterki. Upewnij się, że marchewka jest świeża i odpowiednio umyta. Cebulę i czosnek również pokrój w drobną kostkę.
-
2. Gotowanie marchewki
W dużym garnku zagotuj osolonym wrzątkiem. Dodaj pokrojoną marchewkę i gotuj na średnim ogniu przez około 10 minut, aż warzywo będzie miękkie ale nadal chrupiące.
-
3. Dodanie groszku
Do gotującej się marchewki dodaj groszek oraz posiekaną cebulę i czosnek. Całość gotuj jeszcze przez 5 minut, aż groszek będzie miękki.
-
4. Przyprawienie dania
Dodaj do garnka oliwę z oliwek oraz szczyptę pieprzu i soli. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki, aby przyprawy równomiernie się rozprowadziły.
-
5. Podanie dania
Marchewkę z groszkiem podawaj na ciepło jako dodatek do mięsa, ryby lub jako samodzielne danie. Możesz również ozdobić je natką pietruszki dla podkreślenia smaku.
Jak ugotować marchewkę z groszkiem – podsumowanie
Przygotowanie marchewki z groszkiem jest bardzo proste i szybkie. Dzięki temu przepisowi, możesz wzbogacić swoje menu o pyszne i zdrowe warzywne danie. Warto pamiętać, że marchewka i groszek dostarczają organizmowi dużo witamin, minerałów i błonnika, co wpływa korzystnie na nasze zdrowie. Smacznego!